未分類 コンビニ日本酒おすすめ完全ガイド【2026年版】セブン・ローソン・ファミマ別に選び方も解説
コンビニの日本酒は「安かろう悪かろう」と思っていませんか。実は、コンビニで手に入る日本酒のラインナップは、ここ数年で急速に進化しています。国税庁の酒類に関する報告書（2024年度）によると、スーパー・コンビニエンスストアを通じた酒類の販売シ...
2026-08
未分類 
酒蔵・蔵元 都道府県別 酒蔵数・日本酒生産量ランキング【国税庁データ・2024年版】
都道府県別の酒蔵数・清酒生産量ランキングを国税庁データで解説。新潟・長野・兵庫の違い、蔵数と生産量が逆転する理由、日本酒の産地構造を一覧で比較。毎年更新。
日本酒の基礎 日本酒「よこやま」完全ガイド【2026年版】重家酒造・壱岐島復活の奇跡とラインナップ全解説
長崎・壱岐島の重家酒造が28年ぶりに復活させた日本酒「よこやま」。SILVER・GOLD・横山五十の全ラインナップ特徴から購入方法まで徹底解説。
日本酒の基礎 広島の日本酒おすすめ完全ガイド【2026年版】西条・竹原・呉の名蔵元＆銘柄を徹底解説
日本三大酒どころ「西条」を擁する広島の日本酒を徹底ガイド。賀茂鶴・白牡丹・亀齢・竹鶴・雨後の月など名蔵元の銘柄特徴から軟水醸造法の歴史まで解説。
未分類 日本酒「大信州」完全ガイド｜北アルプスの雪解け水と全量大吟醸造りが生む信州の逸品
長野県は、全国2位の酒蔵数を誇る一大清酒産地だ——そう聞いて、驚く人は少なくない（長野県酒造組合・令和7年8月時点）。米どころのイメージが強い新潟を追うように、80軒以上の蔵元が信州の山々に点在し、それぞれが個性豊かな酒を世に送り出している...
未分類 今週の日本酒ニュースまとめ【7/27〜8/2】
今週の日本酒業界を振り返る2026年7月27日から8月2日にかけて、日本酒業界では醸造文化の継承と地域活性化に関わる注目ニュースが相次いだ。「酒造りの神様」として知られる農口尚彦氏の石川県無形文化財指定、廃業寸前の蔵が仲間の手を借りて再出発...
日本酒の基礎 日本酒「雨後の月」完全ガイド｜IWC 2026 純米大吟醸部門第1位、相原酒造の全ラインナップと飲み方
2026年5月、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）のSAKE部門審査会が、初めて日本・広島で開催された。東広島市芸術文化ホールくららに集った世界中のジャッジたちが過去最多の1,738銘柄を審査した結果、広島県呉市の相原酒造が醸...
未分類 日本酒「真澄」完全ガイド｜7号酵母を生んだ諏訪の名蔵・宮坂醸造の歴史と全ラインナップ解説
あなたが今飲んでいる日本酒に、「真澄」のDNAが宿っているかもしれない——そう聞いたら、驚かれるだろうか。長野県諏訪市に蔵を構える宮坂醸造の銘柄「真澄（ますみ）」は、1946年（昭和21年）に日本酒界最大の発見のひとつを成し遂げた。発酵中の...