未分類 今週の日本酒ニュースまとめ【10/19〜10/25】
今週（10/19〜10/25）は、秋田・齋彌酒造店の清酒品評会3部門制覇や福島・笹の川酒造の「ミラノ酒チャレンジ2026」最高賞受賞など品評会の快挙が相次いだ。大阪・高槻市では日本初とされる「団地酒蔵」が誕生し、新潟では火災から復活する酒蔵...
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未分類 今週の日本酒ニュースまとめ【10/12〜10/18】
今週（10/12〜10/18）は、能登杜氏・農口尚彦さんの人間国宝認定への答申、オホーツクで約45年ぶりとなる酒蔵「北緯44度」の免許取得、長岡農業高校生が育てた酒米のウィーン受賞など、「人」と「地域」に光が当たる話題が相次いだ。各地では秋...
未分類 今週の日本酒ニュースまとめ【10/5〜10/11】
今週（10/5〜10/11）は、国際品評会での受賞発表が相次いだ一週間だった。IWC2026ではSAKE部門最高賞に山口・長州酒造の「蛍天」が輝き、香港発のOSA2026では愛媛・水口酒造が3銘柄同時受賞。フランスのKura Master2...
未分類 今週の日本酒ニュースまとめ【9/28〜10/4】
今週（9/28〜10/4）は10月1日の「日本酒の日」に合わせて全国各地で乾杯イベントや奉納、新酒の出荷式が相次いだ一週間だった。石川県では5つの酒造組合が合併して新組織が発足し、能登の酒蔵を支援するサケマルシェがその統合後初のイベントとし...
未分類 東京の日本酒バーおすすめ完全ガイド｜エリア別5選＆スタイル別5選【2026年版】
はじめに2026年8月18日、日本酒ニュースサイト「nomooo」が報じたトークイベントが日本酒ファンの間で話題を呼んでいます。9月1日（火）17時〜19時、東京・新橋（グレイドパーク7F）で開催される「気候変動に立ち向かう日本酒を知ろう・...
未分類 ローソンの日本酒おすすめ完全ガイド【2026年版】価格帯別11選と失敗しない選び方
ローソンで買える日本酒おすすめ11選を価格帯・タイプ別に解説。八海山・獺祭から地酒・スパークリングまで、失敗しない選び方と旬の肴との合わせ方も徹底紹介。
未分類 日本酒の新酒とは？読み方・意味・しぼりたてとの違いをわかりやすく解説
日本酒の新酒（しんしゅ）とは酒造年度（7月1日〜翌年6月30日）内に醸造した清酒。しぼりたて・初しぼりとの違い、出回る時期（11〜3月）、旬食材ペアリングまで解説。
未分類 先週の日本酒ニュースまとめ
今週（9/21〜9/27）は、フランス「Kura Master」や「ICC SAKE AWARD」など海外発の日本酒コンクールでの受賞ラッシュが目立つ一週間だった。国内では大手ラーメンチェーンによる老舗酒蔵の完全子会社化や、小規模な「マイク...
未分類 先週の日本酒ニュースまとめ
今週（9/14〜9/20）は、京都・伏見の老舗蔵が築100年超の酒蔵を「曳家」で移動させる保存プロジェクトが大きな話題となった。青森・本州最北の酒蔵の事業停止をめぐって地域から存続の要望が上がる一方、全国各地では蔵開きや日本酒フェスが本格化...
未分類 スーパーで買える日本酒おすすめ｜全国チェーンの売り場事情と選び方
スーパーで買える日本酒を価格帯を問わず紹介。イオン・イトーヨーカドーなど全国チェーンの売り場傾向、失敗しない選び方、プライベートブランド商品まで蔵人が整理します。