未分類 コンビニ日本酒おすすめ15選【2026年】セブン・ローソン・ファミマ比較
コンビニで買える日本酒15銘柄をセブン・ローソン・ファミマ別に徹底比較。唎酒師が教える失敗しない選び方4つのコツも解説。【2026年最新版】
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酒蔵・蔵元 都道府県別 酒蔵数・日本酒生産量ランキング【国税庁データ・2022年度版】
都道府県別の酒蔵数・清酒生産量ランキングを国税庁データ（令和4年度・2022年）で解説。新潟・長野・兵庫の違い、蔵数と生産量が逆転する理由、日本酒産地の構造を比較します。
日本酒の基礎 日本酒「よこやま」完全ガイド【2026年版】重家酒造・壱岐島復活の奇跡とラインナップ全解説
長崎・壱岐島の重家酒造が28年ぶりに復活させた日本酒「よこやま」。SILVER・GOLD・横山五十の全ラインナップ特徴から購入方法まで徹底解説。
日本酒の基礎 広島の日本酒とは？西条・竹原・呉の名蔵元7選を徹底解説【2026年版】
広島は日本三大酒どころ「西条」を擁する銘醸地。賀茂鶴・白牡丹・亀齢・竹鶴・雨後の月など名蔵元7選の味わいの特徴、軟水醸造法の歴史や酒蔵見学情報まで蔵人が徹底解説します。
未分類 日本酒「大信州」完全ガイド｜北アルプスの雪解け水と全量大吟醸造りが生む信州の逸品
長野県は、全国2位の酒蔵数を誇る一大清酒産地だ——そう聞いて、驚く人は少なくない（長野県酒造組合・令和7年8月時点）。米どころのイメージが強い新潟を追うように、80軒以上の蔵元が信州の山々に点在し、それぞれが個性豊かな酒を世に送り出している...
未分類 今週の日本酒ニュースまとめ【7/27〜8/2】
今週の日本酒業界を振り返る2026年7月27日から8月2日にかけて、日本酒業界では醸造文化の継承と地域活性化に関わる注目ニュースが相次いだ。「酒造りの神様」として知られる農口尚彦氏の石川県無形文化財指定、廃業寸前の蔵が仲間の手を借りて再出発...
日本酒の基礎 日本酒「雨後の月」完全ガイド｜IWC 2026 純米大吟醸部門第1位、相原酒造の全ラインナップと飲み方
2026年5月、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）のSAKE部門審査会が、初めて日本・広島で開催された。東広島市芸術文化ホールくららに集った世界中のジャッジたちが過去最多の1,738銘柄を審査した結果、広島県呉市の相原酒造が醸...
未分類 真澄とは？7号酵母を生んだ諏訪の名蔵の歴史と全ラインナップを解説
真澄（ますみ）は1946年に日本酒界最大の発見・7号酵母を生んだ宮坂醸造の銘柄。長野県諏訪市の歴史と全ラインナップの味わい、購入方法まで蔵人が詳しく徹底解説します。
未分類 洗心（せんしん）完全ガイド｜朝日酒造が誇る純米大吟醸の味わい・価格・飲み方
「快打洗心（かいだせんしん）」──かつてプロ野球界の名将・長嶋茂雄氏が座右の銘とした言葉です。その精神に共鳴し、長嶋氏が生涯愛飲し続けた日本酒こそ、新潟・朝日酒造が醸す「洗心（せんしん）」でした。「久保田という名前は知っているけれど、同じ蔵...
未分類 明鏡止水（めいきょうしすい）完全ガイド｜大澤酒造の銘柄・味わい・購入方法
「明鏡止水」という銘柄名を見て、どこかで目にしたことはあるが、どんなお酒なのかよくわからない──そんな方は少なくありません。透明感のある澄んだ文字が書かれたラベルに惹かれながらも、「高そう」「難しそう」と手を引っ込めてしまう人もいるはずです...