農口尚彦 人間国宝

農口尚彦さんが杜氏として初めて人間国宝（重要無形文化財保持者）に認定される見通しとなりました。2026年10月16日の答申内容と、93歳の杜氏が歩んだ経歴、山廃復活や吟醸酒ブームを生んだ功績を整理します。