日本酒 スパークリング

スパークリング日本酒の3つの製法（瓶内二次発酵・炭酸ガス注入・活性にごり）の違いを蔵人が解説。awa酒認定基準や価格帯別おすすめ銘柄、保存・開栓のコツまで網羅。