日本酒の基礎 蛍天(天美)とは?山口・長州酒造がIWC2026で世界一になった酒 蛍天は山口県・長州酒造の季節限定酒「天美 純米吟醸 蛍天」の通称。IWC2026でSAKE部門最高賞チャンピオン・サケを受賞した理由、価格、蔵の再生の歴史を解説。 2026.10.07 日本酒の基礎