酒蔵・蔵元 クラフトサケ醸造所の開業費用はいくら?免許・設備・資金調達を解説 クラフトサケ開業の費用目安は総額580万〜1,000万円。登録免許税3万円・行政書士報酬・設備投資の内訳と、実際の資金調達例を2026年10月時点の情報で解説します。 2026.10.12 酒蔵・蔵元