日本酒の基礎 伯楽星とは?宮城・新澤醸造店が醸す「究極の食中酒」の正体 伯楽星は宮城県大崎市の新澤醸造店が造る「究極の食中酒」ブランド。IWC Sake Brewer of the Year4年連続受賞の実績、全国最年少女性杜氏が担う酒造り、ラインナップと価格を一次情報から解説。 2026.11.02 日本酒の基礎