今週の日本酒ニュースまとめ【10/26〜11/01】

今週の日本酒ニュースまとめ【10/26〜11/01】 未分類

今週（10/26〜11/01）は、各地の国税局鑑評会や全米日本酒歓評会の結果発表が相次ぎ、受賞ラッシュとなった一週間だった。山梨銘醸のスパークリング日本酒がパリのコンクールで最高賞を獲得するなど海外での評価も続伸。火災から再起する新潟・越後鶴亀の販売再開発表や、宿泊事業・クラフトジンなど酒蔵の新事業展開も目立った。

  1. 今週の主要ニュース一覧
  2. 酒蔵・蔵元
    1. 名古屋の老舗酒蔵が宿泊事業に参入、米国人蔵人がゲストハウスを運営
    2. 徳島・中和商店、後継者不在からデザイン会社とファンドが事業承継
    3. 山縣本店、酒販業から転じた新社長が就任
    4. 新潟・越後鶴亀、工場全焼から約3か月半で販売再開
    5. 世界遺産・白川村に酒蔵誕生、高山市では廃校でウイスキー造り
    6. 花の舞酒造、浜松・静岡で新酒味見会と酒蔵開放を開催
    7. 岐阜・所酒造、新酒生原酒を一足早く瓶詰め
    8. 長野・岡谷の創業160年の酒蔵、諏訪地域初のクラフトジンに挑戦
    9. 東京23区唯一の酒蔵「東京港醸造」、幕末の記憶と令和の杜氏をつなぐ
    10. 富山・桝田酒造店を起点に岩瀬の町をめぐる旅が紹介される
    11. 広島で「酒造りの学校」が復活、杜氏組合長が福美人酒造の杜氏に就任
  3. 新銘柄・限定酒
    1. 登米総合産業高と地元酒蔵がコラボ、限定ラベル「澤乃泉」11月発売
    2. 沖縄唯一の日本酒メーカー、石垣産「ひとめぼれ」で純米吟醸を試作
    3. ウイスキー「哲／TETSU」2026年版、清酒酵母×ボルドー樽で11月20日発売
  4. 受賞・コンテスト
    1. 東京国税局の酒類鑑評会、1都3県38酒蔵に優等賞
    2. 石井醸造「曽我の誉」ほかが最優等賞、日本酒・焼酎審査会
    3. 「美酒 of the Year 2026」に飯沼本家の「甲子 純米大吟醸 山田錦50」
    4. 114銘柄が競うコンテストで初代最優等賞が決定
    5. 関東信越鑑評会で「霧筑波」が吟醸酒部門史上初の2連覇
    6. 山形の酒蔵11銘柄が金賞、全米歓評会の獲得数は全国2位タイ
    7. 近畿の清酒58点が優秀賞、大阪国税局の鑑評会
    8. 佐賀新聞文化奨励賞、鹿島酒蔵ツーリズム推進協議会が受賞
  5. 海外展開・輸出
    1. 山梨銘醸のスパークリング日本酒、パリのコンクールで最高賞
    2. 境港・千代むすび酒造「ウルトラゆず」、フランスのコンクールで最優秀賞
    3. 滋賀の日本酒、海外輸出拡大に向け草津で商談会
    4. 高知・高木酒造「豊能梅 響香」が全米日本酒歓評会でグランプリ
  6. まとめ
  7. 参考記事

今週の主要ニュース一覧

日付 カテゴリ 概要
10/25 新銘柄・限定酒 登米総合産業高と地元酒蔵がコラボ、限定ラベル「澤乃泉」11月発売
10/25 新銘柄・限定酒 沖縄唯一の日本酒メーカー、石垣産「ひとめぼれ」で純米吟醸を試作
10/26 新銘柄・限定酒 清酒酵母×ボルドー樽熟成のウイスキー「哲／TETSU」2026年版、11月20日発売
10/26 酒蔵・蔵元 名古屋の老舗酒蔵が宿泊事業に参入、米国人蔵人がゲストハウスを運営
10/26 酒蔵・蔵元 徳島・中和商店、後継者不在からデザイン会社とファンドが事業承継
10/26 酒蔵・蔵元 山縣本店、酒販業から転じた新社長が就任
10/26-27 海外展開・輸出 山梨銘醸のスパークリング日本酒、パリのコンクールで最高賞
10/26 受賞・コンテスト 佐賀新聞文化奨励賞、鹿島酒蔵ツーリズム推進協議会が受賞
10/27 酒蔵・蔵元 新潟・越後鶴亀、工場全焼から約3か月半、11月3日に販売再開
10/27-28 海外展開・輸出 境港・千代むすび酒造「ウルトラゆず」、フランスのコンクールで最優秀賞
10/27 海外展開・輸出 滋賀の日本酒、海外輸出拡大に向け草津で商談会
10/28 酒蔵・蔵元 世界遺産・白川村に酒蔵誕生、高山市では廃校でウイスキー造り
10/28 受賞・コンテスト 東京国税局の酒類鑑評会、1都3県38酒蔵に優等賞
10/28-29 受賞・コンテスト 石井醸造「曽我の誉」ほかが最優等賞、日本酒・焼酎審査会
10/28 受賞・コンテスト 「美酒 of the Year 2026」に飯沼本家の「甲子 純米大吟醸 山田錦50」
10/28 受賞・コンテスト 114銘柄が競うコンテストで初代最優等賞が決定
10/29 酒蔵・蔵元 花の舞酒造、浜松・静岡で新酒味見会と酒蔵開放を開催
10/29 酒蔵・蔵元 岐阜・所酒造、新酒生原酒を一足早く瓶詰め
10/29-30 受賞・コンテスト 関東信越鑑評会で「霧筑波」が吟醸酒部門史上初の2連覇、長野「五岳」・新潟「越乃雪椿」も最優秀賞
10/29 受賞・コンテスト 山形の酒蔵11銘柄が金賞、全米歓評会の獲得数は全国2位タイ
10/30 受賞・コンテスト 近畿の清酒58点が優秀賞、大阪国税局の鑑評会
10/30 酒蔵・蔵元 長野・岡谷の創業160年の酒蔵、諏訪地域初のクラフトジンに挑戦
10/30 酒蔵・蔵元 東京23区唯一の酒蔵「東京港醸造」、幕末の記憶と令和の杜氏をつなぐ
10/30-31 海外展開・輸出 高知・高木酒造「豊能梅 響香」が全米日本酒歓評会でグランプリ、土佐酒の金賞数は日本一
10/31 酒蔵・蔵元 富山・桝田酒造店を起点に岩瀬の町をめぐる旅が紹介される
10/31 酒蔵・蔵元 広島で「酒造りの学校」が復活、杜氏組合長が福美人酒造の杜氏に就任

酒蔵・蔵元

名古屋の老舗酒蔵が宿泊事業に参入、米国人蔵人がゲストハウスを運営

創業180年の名古屋の酒蔵が、蔵の敷地を生かした宿泊事業「ゲストハウス虎竹庵」を立ち上げた。運営マネージャーには米国出身の蔵人が就き、異文化の視点を取り入れた酒蔵観光の新しい形として注目されている（情報元：Infoseek）。

徳島・中和商店、後継者不在からデザイン会社とファンドが事業承継

徳島県三好市の酒蔵「中和商店」が、後継者不在の課題を抱えていたところ、徳島市のデザイン会社と阿波銀キャピタルが運営するファンドが受け皿となり事業を承継した。地方金融機関と地元企業が連携して蔵を存続させる事例として報じられた（情報元：徳島新聞デジタル）。

山縣本店、酒販業から転じた新社長が就任

酒販業に長く携わってきた平田智久氏が、山縣本店の新社長として酒蔵経営に乗り出した。酒を売る側から造る側への転身という異色の経歴が紹介されている（情報元：新周南新聞社）。

新潟・越後鶴亀、工場全焼から約3か月半で販売再開

工場が全焼する被害を受けた新潟市の酒造会社「越後鶴亀」が、全国の酒蔵や地元酒蔵の支援を受けながら酒造りを継続し、11月3日に「越後鶴亀 純米」の全国販売を再開すると発表した（情報元：UX新潟テレビ21、STRAIGHT PRESS、中日BIZナビ）。同社は新潟市西蒲区の酒蔵巡りエリアに位置する蔵のひとつで、エリア全体の酒蔵については新潟の酒蔵ランキング2026｜全89蔵から選ぶ評価別TOP10と巡り方完全ガイドでも紹介している。

世界遺産・白川村に酒蔵誕生、高山市では廃校でウイスキー造り

世界遺産の白川村に新たな酒蔵が誕生し、隣接する高山市では廃校を舞台にしたウイスキー造りが進んでいる。観光資源と酒造りを結びつける岐阜県内の動きとして報じられた（情報元：日本経済新聞）。

花の舞酒造、浜松・静岡で新酒味見会と酒蔵開放を開催

花の舞酒造が、浜松（10月31日）と静岡（11月4日）で新酒味見会を開催する。酒蔵開放やフルコースディナーも企画されており、新酒シーズンの蔵元イベントとして人気を集めている（情報元：テレビ静岡NEWS、Yahoo!ニュース）。

岐阜・所酒造、新酒生原酒を一足早く瓶詰め

岐阜県揖斐川町の所酒造で、新酒シーズンに先駆けて生原酒の瓶詰め作業が行われ、10月30日に発売された（情報元：中日BIZナビ）。

長野・岡谷の創業160年の酒蔵、諏訪地域初のクラフトジンに挑戦

創業160年の老舗酒蔵が、信州の恵み8種を使った諏訪地域初のクラフトジン造りに挑んでいる。和食に合う一杯を目指し、日本酒蔵の新たな商品展開として注目される（情報元：Yahoo!ニュース）。

東京23区唯一の酒蔵「東京港醸造」、幕末の記憶と令和の杜氏をつなぐ

東京都心で唯一の酒蔵として知られる「東京港醸造」の歩みが紹介された。幕末にゆかりのある土地で、令和の杜氏が酒造りの伝統を受け継いでいるという（情報元：港区観光協会）。

富山・桝田酒造店を起点に岩瀬の町をめぐる旅が紹介される

創業130年以上の歴史を持つ富山・桝田酒造店を起点に、人がまちを育てる岩瀬地区をめぐる旅の様子が紹介された。酒蔵が地域観光の核となっている事例のひとつだ（情報元：Yahoo!ニュース）。

広島で「酒造りの学校」が復活、杜氏組合長が福美人酒造の杜氏に就任

東広島市西条で、酒造りの技術を伝える「酒造りの学校」が復活した。広島杜氏組合長を務める人物が福美人酒造の杜氏に就き、現場で伝統製法をつなぐ取り組みが報じられている（情報元：47NEWS）。

新銘柄・限定酒

登米総合産業高と地元酒蔵がコラボ、限定ラベル「澤乃泉」11月発売

宮城県の登米総合産業高校の生徒が、地元酒蔵とコラボしてデザインした限定ラベルの「澤乃泉」が11月に発売される。若い世代の感性を酒造りに取り入れる地域連携の事例として報じられた（情報元：河北新報オンライン）。

沖縄唯一の日本酒メーカー、石垣産「ひとめぼれ」で純米吟醸を試作

泡盛メーカーの社長から事業承継した沖縄唯一の日本酒メーカーが、石垣産米「ひとめぼれ」を使った純米吟醸を試作した。泡盛の伝統を持つ蔵が日本酒造りに挑む動きとして注目される（情報元：沖縄タイムス社）。

ウイスキー「哲／TETSU」2026年版、清酒酵母×ボルドー樽で11月20日発売

日本酒蔵の清酒酵母と、ボルドー五大シャトーのワイン樽を組み合わせたジャパニーズウイスキー「哲／TETSU」の2026年版が、11月20日に発売される（情報元：時事ドットコム）。

受賞・コンテスト

東京国税局の酒類鑑評会、1都3県38酒蔵に優等賞

東京国税局が主催する酒類鑑評会で、1都3県の38酒蔵が優等賞を受賞した。首都圏の酒蔵の技術力を示す結果として各地のメディアで広く報じられている（情報元：沖縄タイムス社、山陰中央新報デジタル、佐賀新聞など）。

石井醸造「曽我の誉」ほかが最優等賞、日本酒・焼酎審査会

神奈川・大井町の石井醸造の清酒吟醸部門「曽我の誉」や「嶋自慢」などが、日本酒・焼酎の審査会で最優等賞を受賞した（情報元：毎日新聞、カナロコ）。

「美酒 of the Year 2026」に飯沼本家の「甲子 純米大吟醸 山田錦50」

今年最高峰の日本酒を選ぶ「美酒 of the Year 2026」に、千葉・飯沼本家の「甲子 純米大吟醸 山田錦50」が選ばれた（情報元：Infoseek）。同社は12月に三つの酒蔵が集う「酒々井新酒祭2026」の会場にもなる。千葉エリアの酒蔵については酒蔵見学 東京近郊おすすめ11選｜アクセス・料金・予約まで完全ガイドでも紹介している。

114銘柄が競うコンテストで初代最優等賞が決定

114の銘柄が出品されたコンテストで、初代となる最優等賞が決定した。新設されたコンテストの第一回受賞として話題を集めている（情報元：Yahoo!ニュース、テレ朝NEWS、ABEMA）。

関東信越鑑評会で「霧筑波」が吟醸酒部門史上初の2連覇

関東信越国税局が主催する第97回酒類鑑評会の表彰式が行われ、茨城「霧筑波」が吟醸酒部門で史上初の2連覇を達成した。純米酒部門では長野「五岳」、本醸造部門では新潟「越乃雪椿」がそれぞれ最優秀賞を受賞した（情報元：Yahoo!ニュース、千葉テレビ放送株式会社）。

山形の酒蔵11銘柄が金賞、全米歓評会の獲得数は全国2位タイ

全米日本酒歓評会で、山形県内の酒蔵11銘柄が金賞を受賞した。獲得数は全国2位タイで、「吟醸王国」としての存在感を改めて示した（情報元：山形新聞）。

近畿の清酒58点が優秀賞、大阪国税局の鑑評会

大阪国税局が主催する鑑評会で、近畿エリアの清酒58点が優秀賞を受賞した（情報元：Yahoo!ニュース、佐賀新聞）。

佐賀新聞文化奨励賞、鹿島酒蔵ツーリズム推進協議会が受賞

佐賀新聞文化奨励賞に、鹿島酒蔵ツーリズム推進協議会が選ばれた。酒蔵を核にした地域観光の取り組みが評価された（情報元：佐賀新聞）。

海外展開・輸出

山梨銘醸のスパークリング日本酒、パリのコンクールで最高賞

山梨銘醸のスパークリング日本酒が、パリで開催されたコンクールで最高賞を受賞した。「世界のスタンダードに近づいた」という手応えが語られている（情報元：Yahoo!ニュース）。同蔵の銘柄「七賢」の歴史と過去の受賞歴は七賢とは？IWC・Kura Masterで2年連続世界一になった山梨の蔵元を解説で詳しく解説している。

境港・千代むすび酒造「ウルトラゆず」、フランスのコンクールで最優秀賞

鳥取県境港市の千代むすび酒造が手がけるユズリキュール「ウルトラゆず」が、フランスのコンクールで最優秀賞を受賞した。同社は地震による被害を乗り越えての受賞で、海外への販路拡大への期待が高まっている（情報元：FNNプライムオンライン、Infoseek）。千代むすび酒造は「awa酒week」にも参加しており、awa酒week 虎ノ門横丁2026｜開催期間・料金・参加24酒蔵でも紹介している。

滋賀の日本酒、海外輸出拡大に向け草津で商談会

滋賀県内の酒蔵の日本酒の海外輸出拡大を目指した商談会が、草津市で開催された（情報元：NHKニュース）。

高知・高木酒造「豊能梅 響香」が全米日本酒歓評会でグランプリ

高知県香南市の高木酒造が手がける「豊能梅 響香」が、全米日本酒歓評会でグランプリを受賞した。土佐酒全体の金賞数は日本一となり、高知市では11月10日まで試飲販売会が開催されている（情報元：日本経済新聞、TBS NEWS DIG、高知新聞）。

まとめ

今週（10/26〜11/01）は、東京国税局・関東信越国税局・大阪国税局の鑑評会がそろって表彰式を迎え、国内の品評シーズンが本格化した一週間だった。山梨銘醸や千代むすび酒造のように海外のコンクールで最高賞・最優秀賞を獲得する蔵が相次ぎ、日本酒・関連リキュールの海外評価の高さも目立った。一方で新潟・越後鶴亀の販売再開や、宿泊事業・クラフトジンといった酒蔵の新事業展開も進んでおり、災害からの再生と新しい挑戦が同時に進む業界の姿が浮かんだ。新酒シーズンの本格化に伴い、来週以降は各地の初搾り・蔵開きのニュースがさらに増える見込みだ。

参考記事

先週のニュースまとめはこちら

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