日本酒文化 haccoba×Devanom|日本とタイの酒蔵が麹交換で醸す新プロジェクト 福島のクラフトサケ醸造所haccobaが、タイの醸造酒サートーを造るDevanomと麹を交換して共同醸造。きっかけ・工程・2026年12月の発表予定を公式発表に基づき解説。 2026.10.09 日本酒文化