未分類 今週の日本酒ニュースまとめ【8/3〜8/9】
今週の日本酒業界を振り返る8月3日から9日にかけて、日本酒業界に明暗の際立つニュースが相次いだ。本州最北端に位置する青森県むつ市の関乃井酒造が自己破産申請の方針を明らかにし、創業135年・下北半島唯一の蔵の終焉という事実が地域を揺るがした。...
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日本酒の基礎
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