今週の日本酒ニュースまとめ【6/15〜6/21】

2026年6月第4週、日本酒業界は各地で夏のイベントシーズンが本格化するとともに、国内外の品評会で日本の蔵元が高い評価を得た1週間となった。能登半島地震から再起を目指す酒蔵の新酒発表や、新潟県産日本酒の輸出量が過去最高を記録するなど、業界の底力と将来性を感じさせるニュースが相次いだ。今週の注目トピックスを蔵人編集部がまとめてお届けする。

酒蔵・蔵元

能登被災の酒蔵が地元固有種の桜酵母で新酒を発表

富山県氷見市の酒蔵が、能登半島地震からの復興の歩みを象徴する新酒を発表した。地元に自生する固有種の桜から採取した酵母を使用しており、土地の風土を一杯に込めた意欲作となっている。被災から立ち上がる蔵の姿勢に、業界内外から応援の声が寄せられている。（情報元：Yahoo!ニュース）

島根・田部竹下酒造が通年型酒蔵で生産量を7倍に拡大

竹下登・元首相の生家としても知られる島根県の田部竹下酒造が、通年型の酒蔵体制へ移行し、生産量を従来の約7倍に引き上げたことが報じられた。季節に左右されない安定した醸造環境を整えることで、増加する国内外の需要に対応する狙いだ。なお、同蔵は新たな拠点への移転も進めている。（情報元：日本経済新聞）

創業360年の笹一酒造がJR大月駅に「富士山門店」を開業へ

富士山の御神酒を醸す山梨県の笹一酒造が、JR東日本との初の共同事業として、大月駅待合室内に「笹一酒造 大月駅 富士山門店」を6月30日に開業すると発表した。富士山開山に合わせた開業で、駅を訪れる登山客や観光客に日本酒の魅力を発信する拠点となる。交通インフラと酒蔵の連携は、酒蔵ツーリズムの新たな形として注目される。（情報元：毎日新聞）

久留米の老舗酒蔵「花の露」が復活へ――地元企業が複合施設を計画

経営難に直面していた福岡県久留米市の老舗酒蔵「花の露」の復活に向け、地元企業が複合施設の計画を進めていることが明らかになった。酒蔵の歴史と文化を活かしながら、新たな価値を生み出す取り組みとして、地域からの期待が高まっている。（情報元：福岡ふかぼりメディア ささっとー）

愛媛の酒蔵が消えた町に元商社マンが新蔵を開業

愛媛県で酒蔵が途絶えていた地域に、元商社マンが新たな酒蔵を開業した。ブランド名は地名にちなんだ「露峰」。異業種からの参入ながら、地元への感謝を込めた酒造りに取り組んでいる。後継者不在で廃業が続く業界において、外部人材による開業事例は貴重なモデルケースとなりそうだ。（情報元：読売新聞）

田村酒造場が次世代の日本酒体験施設「&KASEN」を公開

東京都福生市で創業200年以上の歴史を持つ田村酒造場が、レストラン・バーを併設した新施設「&KASEN」を公開した。醸造の現場と飲食体験を一体化させることで、日本酒の新しい楽しみ方を提案している。酒蔵が単なる製造拠点から体験型の発信拠点へと進化する動きが加速している。（情報元：ニコニコニュース）

四万十町の文本酒造が酒蔵をバーに改装

高知県四万十町の文本酒造が、酒蔵の一部をバーとして改装したことが話題を集めている。ライブ会場としての活用も視野に入れており、日本酒文化と地域のエンターテインメントを融合させる試みだ。（情報元：kochinews.co.jp）

全国各地で夏の日本酒イベントが目白押し

今週は全国各地で大規模な日本酒イベントの開催・告知が相次いだ。主なイベントを以下にまとめる。

夏酒を中心としたラインナップが多く、冷酒やスパークリング日本酒の需要が高まるこの時期ならではの催しが各地で盛り上がりを見せている。

新銘柄・限定酒

境港市の千代むすび酒造がスパークリング日本酒「GINTEN Ciel」を発表

鳥取県境港市の千代むすび酒造が手掛けるスパークリング日本酒「GINTEN Ciel」が注目を集めている。元宝塚歌劇団娘役の侑蘭粋さんが酒造り体験に訪れたことでも話題となり、国内外の酒コンテストでの受賞実績も持つ。7月初旬よりインターネットでの販売が開始される予定だ。スパークリング日本酒は近年、若年層やワイン愛好家からの支持を広げており、市場拡大が続いている。（情報元：日テレNEWS NNN）

西堀酒造がウイスキー「哲／TETSU REFINE【錬】」を発売

栃木県初のウイスキー蒸溜所「日光街道小山蒸溜所」を運営する西堀酒造が、日本酒蔵の「吟醸思想」から生まれたシングルグレーンジャパニーズウイスキー「哲／TETSU REFINE【錬】」を発売した。日本酒造りで培った醸造技術をウイスキーに応用する取り組みは、酒蔵の多角化戦略として業界の関心を集めている。同蔵は7月4日に初の酒蔵ナイトツアーと試飲会も予定している。（情報元：足利経済新聞）

受賞・コンテスト

Kura Master 2026で日本各地の蔵元が続々受賞

フランス・パリで開催される日本酒コンクール「Kura Master 2026」の結果が今週も話題を呼んだ。新設された柑橘酒部門では「ULTRA YUZU（ウルトラゆず）」が最高位のプラチナ賞に加え審査員賞をダブル受賞。また、秋田県からは阿櫻酒造と刈穂酒造が審査員賞、出羽鶴が特別賞を獲得するなど、東北勢の活躍が目立った。Kura Masterはフランス人を中心とした審査員による評価で知られ、海外市場での訴求力を高めるうえで重要な指標となっている。（情報元：山陽新聞、秋田魁新報電子版）

相原酒造「雨後の月 純米大吟醸」がダイナースクラブ若手奨励賞2026を受賞

広島県の相原酒造が醸す「雨後の月 純米大吟醸」が、ダイナースクラブ若手奨励賞2026の純米大吟醸部門で1位を獲得した。西日本の蔵元として初の受賞となり、広島県の酒造技術の高さを改めて示す結果となった。杜氏をはじめとする蔵人たちの日々の研鑽が、こうした栄誉につながっている。（情報元：山陽新聞）

萩原酒造「萩原 山廃純米」が日本酒コンペでGOLD受賞

萩原酒造の「萩原 山廃純米」が日本酒コンペティションでGOLD（金賞）を受賞した。多様な料理と調和する食中酒としての実力が評価されたもので、山廃仕込みならではの奥行きのある味わいが審査員の高い支持を得た。（情報元：STRAIGHT PRESS）

福島県が全国新酒鑑評会で金賞受賞数上位をキープ

福島県の日本酒をPRするイベントが開催され、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した銘柄が一堂に並んだ。福島県は近年、金賞受賞数で全国トップクラスの実績を維持しており、県を挙げた酒質向上の取り組みが着実に成果を上げている。一方、火災で酒蔵や母屋が焼失した喜多方市の笹正宗酒造にも受賞の吉報が届き、再建への励みとなっている。（情報元：日テレNEWS NNN、Yahoo!ニュース）

海外展開・輸出

新潟県産日本酒の輸出量が過去最高を記録

新潟県産日本酒の輸出量が過去最高を記録し、生産量の10本に1本が海外に出荷される水準に達したことが新潟日報の報道で明らかになった。今後の課題として「現地のコンビニで気軽に買えるようになること」が挙げられており、プレミアム路線だけでなく日常消費への浸透が次のステージとなりそうだ。新潟は「久保田」「八海山」「越乃寒梅」など全国的に知名度の高い銘柄を多く擁しており、輸出拡大の牽引役としての存在感が一段と増している。（情報元：新潟日報）

韓国でも日本酒ベースの商品が拡大

韓国のコンビニチェーン・イーマート24が、低アルコール・ミクソロジートレンドを反映した日本酒ベースのハイボールブランド「MIX:U（ミックスユー）」全6種を発表した。日本酒や白ワインをベースにした新しい飲用スタイルの提案で、アジア圏における日本酒の消費形態が多様化していることを示す動きといえる。（情報元：매일경제）

関連記事: 今週の日本酒ニュースまとめ【6/22〜6/28】

まとめ

今週は、能登被災蔵の桜酵母新酒や愛媛での新蔵開業など、逆境のなかから新たな一歩を踏み出す蔵のニュースが印象的だった。Kura Master 2026やダイナースクラブ若手奨励賞など国内外の品評会では、各地の蔵元が着実に実力を示した。

また、全国各地で夏の日本酒イベントの告知が相次ぎ、業界全体が活気づいている。新潟県産日本酒の輸出過去最高や韓国での新商品展開など、海外市場の拡大も引き続き好材料だ。

来週は、京都や埼玉などで大型イベントの開催が控えており、夏酒シーズンの盛り上がりがさらに加速する見込みだ。先週のニュースまとめと合わせて、業界の動向をぜひチェックしていただきたい。

参考記事

• [茨城・JR土浦駅前に新酒蔵 – 日本経済新聞](https://news.google.com/rss/articles/CBMibEFVX3lxTE90am11UklXS3FMVGdfVDdDWXg2SjVVcUF0YjZIZnQxY2RCRnJmNlVwNEgzN1BncUxCNTYwTjlPeTdHUlJva2Fxc05wZFJWRnZKWHVkNXlveFhZMmw0elFEcTlqNXlZR1d2RzdMdw?oc=5)
• [塩谷町の日本酒「かんなびの里」初リニューアル – 下野新聞社](https://news.google.com/rss/articles/CBMiW0FVX3lxTFBjYUFBRHQtNWQ4NDBmckxaMkxieDlMYjJUQU1leWFJcnRJSnU2c3VqVGcyRWFzeTRYSXdJdGxEQVBNS3VnY2xKelpCM2hRZW1McW1xQ0V0WlkwTHc?oc=5)
• [久留米の老舗酒蔵「花の露」復活へ – 福岡ふかぼりメディア ささっとー](https://news.google.com/rss/articles/CBMiVkFVX3lxTFBUWmdkV00yNi0ybDRKbUhIQWljX2ZBeTF2a21hZno3UkJhempLTFRlNXkxRkpWVGlrQzZJVXNnUHFPWm9oek8yY0hVb0RodDlNY0NNQlpn?oc=5)
• [能登半島地震被災の酒蔵が新酒発表 – Yahoo!ニュース](https://news.google.com/rss/articles/CBMif0FVX3lxTE5oTGxzSmE3YmkxVGxsQUpfZjhQdG90eWM3enp6bVlOczBvVzBnY2JfNmlCdWZuUFBzaFRPX0h4SnBMX3NlLVl6RUYxUXA4a0tnSmFtMllXV0pJcFk2VmVHdll2WURINXg4eGtnOWpYR1RhSzQwMlBIVG9teDcwUTQ?oc=5)
• [島根の田部竹下酒造、通年型の酒蔵で生産7倍 – 日本経済新聞](https://news.google.com/rss/articles/CBMibEFVX3lxTE9IdV9JNE5nMXdDcTk5YnRscVNIOHdjTlBUellnY3FJU0pWXzZ6a3dmbDZrLXE3ZXE1b0U1R0I5WXN5bk9lUUp4bEV1T0s5SU1VY2lhUi1Ba2FxcURLaE5zV3daeWtxS3hkRXVZdQ?oc=5)
• [笹一酒造がJR東日本と共同事業 – 毎日新聞](https://news.google.com/rss/articles/CBMiaEFVX3lxTE53d3ZJV2Q2MEVpYVJYcWFYVGJuczBzaGM5Z2Y3Qi0xT0s2dzRZT0w5dUJBbkszOHhJSlNTMXh0YnF3cHZ4RnNQU1FNcTFUS2NLa3pYdW9HdnVQX0tmeUI5QkFHM2oxMmox?oc=5)
• [広島の15酒蔵が夏酒イベント開催 – 旅やか広島](https://news.google.com/rss/articles/CBMiW0FVX3lxTE1mZUVQd3M4UU1XR25hdDdSMF9YMkhTa3BONElfQ29FOTZoMDg3blktYVE5WVhpQjJZSW1aNHVHeG9pNjIwaEJnS0NhSzJfSzRILTNBV1NWRW4yREk?oc=5)
• [スパークリング日本酒「GINTEN Ciel」 – 日テレNEWS NNN](https://news.google.com/rss/articles/CBMihwFBVV95cUxPNHpNemJseFdaMlRkRS0xNlFKd3NRUlkyVUJlcjAwU2RnTXpWTWNsZWM2Y0hlbEUwTzdnMDZtNUNHN2w4MjVWR1M5RllGdHR6TkZDWlpWY1cwSG1oeFFjekpsc3NJY053aEMyaEotR0RxVGM2VlBwZUdXZTc2LU5lOTdpUHpNdGs?oc=5)
• [西堀酒造 ウイスキー「哲」発売 – 足利経済新聞](https://news.google.com/rss/articles/CBMiVkFVX3lxTE56MDI2c2ZzeEgwOXdFVmpWeThFSTFjd3VmelhKTWpfMUpuU2p0ZVBTOEZhaWROSEUxOE9PNF9fa2wwMlJfQXN6c3UzbUEtSFRpQ2l2SEJ3?oc=5)
• [「ULTRA YUZU」Kura Master 2026プラチナ賞 – 山陽新聞](https://news.google.com/rss/articles/CBMiUkFVX3lxTFBxcl8xaWxOYUVqQXhfc1hmbTZ3U2ZjZGE3Rm5xWFdDSUN6VlRMM2hEUGljeThablR1Si1KZFVlMGN3VUhha1I3bTMtdlBKWVNlaXc?oc=5)
• [秋田の日本酒3点、仏コンクールで受賞 – 秋田魁新報電子版](https://news.google.com/rss/articles/CBMiYkFVX3lxTFBmMTFuWHdhb3AycFhlRm9zQUpNb0NRaVcxbEFXY1JqcU40b2VRa1BJQlhqb2htSTAzYUQwaUtLbHhWU0J6R1RBS0VwVkU2MWpxeG9wVGpoUWk0U0QybWJCcGRR?oc=5)
• [萩原酒造「萩原 山廃純米」GOLD受賞 – STRAIGHT PRESS](https://news.google.com/rss/articles/CBMiU0FVX3lxTFBqX09RbW1venE5bFZSbTlITEtWVk1HQ1BieHpHVG80eGVuXzdiOVhaVlJHZmZCSms2eEJIWHdoWXR0XzBFWXN6dEdWTHFranNYYUdJ?oc=5)
• [相原酒造 ダイナースクラブ若手奨励賞 – 山陽新聞](https://news.google.com/rss/articles/CBMiW0FVX3lxTE9TVG8xbGxYWW5pbnhnb3NrZzV0WnhmX29LUWVnRHZURTVoeGFucmdNVU15UEs0eDhVamVHWlRtYXpweGlJNmgxM1VqZklGTE9WWHRKcG9SYTFHQUU?oc=5)
• [福島の日本酒PRイベント – 日テレNEWS NNN](https://news.google.com/rss/articles/CBMihwFBVV95cUxQUmkxSmV0cWY1d2x4N3hIOGZPb3JjbXpnY2U2NmI3c1dIdmFVaEFZN0UwQ1p4Xy1XLVlsMW84RUlVRTlqY0JWR0lQMEJhZWxxeERaU1dRdXhxMjJROE9mT0RiWmphNEduSmxnSkxVZ0YtUmZWQkktaFctTldNTkQ0ajVrNGFQVFU?oc=5)
• [笹正宗酒造に再建の吉報 – Yahoo!ニュース](https://news.google.com/rss/articles/CBMif0FVX3lxTE9RWWdBS0J2T0lEOGwzSkt6MUdqY0c3Z0FBS0o0Vk5ubWJPWGlrU3Nwem96ZndHU0tHc0t1T3daVWwyREh2Ti1NQU1MU3RpZkJzRjEzanQzcUJiYVNqd1BGbzZWdGhFTDlwZUMwLXczRnUyLTY0enZBS1JwMl90ZlE?oc=5)
• [田村酒造場「&KASEN」公開 – ニコニコニュース](https://news.google.com/rss/articles/CBMiaEFVX3lxTFBMN3BnaVFzZld2NXB1eGNabk5sMXJFeHJZTHZyNmYxc0NfXzFrVW02S1BSbHJ5ZDNOWGF2OURCZWVpdXRVTFBoUjdJbURYS0VBTXR1alpBMWVFZUdJaGs1N1EycEVJakFp?oc=5)
• [愛媛の酒蔵消えた町に新蔵「露峰」 – 読売新聞](https://news.google.com/rss/articles/CBMicEFVX3lxTE5vMnBjMERXM0cxdVlnRmdwblBSMFJzaHE0ZEhXX3NqOGZQZW9HdkM1aXdiSzRpNGZCWndhVmwxdHN1VjVtbU5YcGJwWmpDSEhld21OZ2NLdlhpM1Qya0ZpbzNZMGdaazVCenFfY2Q2Qzk?oc=5)
• [四万十町の文本酒造をバーに改装 – kochinews.co.jp](https://news.google.com/rss/articles/CBMiX0FVX3lxTE5zZUdHRXM3YzNxR1BzTF9iTHdLQ2ptVGlIaHZodTFTNE11RktsNjUxd1E5RlNnYWJQbC1sZG5JVWRkQW9QNXJJTW5PQzdLejhqTVoyaUhPbkc4bVdteF9z?oc=5)
• [新潟県産日本酒 輸出量が過去最高 – 新潟日報](https://news.google.com/rss/articles/CBMiXkFVX3lxTE9GaXZFTkhrV3BhU2dTa3NGQU84bEhrR1FjWkdXTzdGQVp2TUtOOVE4Zld0c3d1bUhJaGxyVGcyMk9XS2twckhFMGxmZy1lWDFGdkNmVmQwbG13aTZzNVE?oc=5)
• [竹下元首相の実家の酒蔵 移転して新たな蔵に – Yahoo!ニュース](https://news.google.com/rss/articles/CBMif0FVX3lxTE52dlMxM0xfYTVEUW0yUDNYN3VEa0dfSzZiclBITnJPMVhzQTVELThIb09aUjFPUkdzUnRfMDJrSUNnVjdRSk9IcWxqcGZjMVJQT1l2T21SenJTTnVsaEpEdnVyY3RGUGFEZXF5bXZRa1l4eTNQMmxZR19VOHoyYlU?oc=5)
• [埼玉「酒蔵フェス Made in Saitama 2026」 – SAKETIMES](https://news.google.com/rss/articles/CBMic0FVX3lxTFBNSHdpa3RZZ2NEUHNVTVQ0VDRDcTZYeUpwcTFheENjeFgzQldRNlJwemJJMDE3MkdKVU1fb2FQSldVUGx2Q2VBLTNObzNwa3M0ZXE0aEtNNXFWdHo1QXZlNExZcVI2Q04waWUtNzNHaEM2Njg?oc=5)
• [喜多方SAKE万博2026 – SAKETIMES](https://news.google.com/rss/articles/CBMiekFVX3lxTE5XYjZCckoxZ0ljeE9McXl2RFZ3bEJoV3FybmZHdHdwRTFHaHlHZnVNYnUyblo3WWFmcUlYck14dUxLVlVhRXhGOXhFWm5TUV8wNExVWkd0XzBZUV9CVi1ham5pTVhTWnE1LUVTRWxKXy1JZFRQZlAxbThB?oc=5)
• [越後長岡酒の陣 チケット販売開始 – RBB TODAY](https://news.google.com/rss/articles/CBMieEFVX3lxTE5wNTVLRFQ5TE1qeDlPRjMtZTBrVU5fcGkzMV9kbm5DeHAxZExLUkwxSHNSNGtSVEptSTJ0WGtiX2NMTlJvYWo5dHphbFNqZ21aN0ZCeXFFWnRiS245OFJpNGxwTGJra2lBcmZIWFY4bUk0U1F1N2lYQw?oc=5)